技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明申請(qǐng)公開(kāi)了泡椒鳳爪的快速制作方法，包括依次連通的加熱箱、瀝水槽、恒溫箱、出貨箱以及設(shè)置在加熱箱、瀝水槽、恒溫箱和出貨箱上方的滑道，所述滑道上連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的一端連接有電動(dòng)機(jī)，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的另一端連接有防止轉(zhuǎn)動(dòng)軸脫出滑道的擋塊；所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸上通過(guò)兩條鉸鏈連接有用來(lái)裝載生雞爪的網(wǎng)兜，所述加熱箱內(nèi)裝有用來(lái)蒸煮生雞爪的水，所述加熱箱的內(nèi)壁上設(shè)有用來(lái)加熱水的加熱器；所述恒溫箱內(nèi)裝有攪碎的泡椒沫，所述恒溫箱內(nèi)壁中設(shè)置有保持恒溫箱內(nèi)部溫度恒定的循環(huán)管；所述網(wǎng)兜上連接有用來(lái)使網(wǎng)兜開(kāi)合的電磁開(kāi)關(guān)；所述出貨箱的下端連接有用來(lái)對(duì)附著泡椒沫的生雞爪進(jìn)行包裝的真空打包機(jī)。本發(fā)明申請(qǐng)能夠快速地完成鳳爪蒸煮和包裝。

技術(shù)研發(fā)人員：葉誠(chéng)塵
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶順泰食品有限公司
文檔號(hào)碼：201611131444
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.09
技術(shù)公布日：2017.05.10