技術(shù)總結(jié)
本實用新型公開了一種奶酪冰淇淋面包，所述面包包括面包本體及填充部分；所述填充部分包括涂抹層與沾灑物層；所述面包本體上設(shè)有切口，所述切口內(nèi)填充乳酪奶凍；所述涂抹層設(shè)于面包本體的表層，所述涂抹層外設(shè)沾灑物層。通過上述方式，本實用新型奶酪冰淇淋面包具有冰淇淋般的口感，并且可冷凍，在夏天食用，面包特有的松軟香甜與冰淇淋般的粘滑涼爽一并入口，給消費者不一樣的口感，不僅能夠飽腹，而且能夠消暑解饞。

技術(shù)研發(fā)人員：卞莊
受保護的技術(shù)使用者：蘇州花園偉業(yè)食品發(fā)展有限公司
文檔號碼：201620621140
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.22
技術(shù)公布日：2016.12.07