一種旋轉(zhuǎn)燒烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及燒烤設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及一種旋轉(zhuǎn)燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]燒烤食品是一種制作簡便、口味獨(dú)特、廣受大眾喜愛的休閑食品，傳統(tǒng)烤制肉串、香腸、雞翅等食材的方法一般都是采用電烤箱或碳烤爐。傳統(tǒng)的電烤箱烤制食品時，由于食品是固定不動的，因此受熱不均勻，經(jīng)常出現(xiàn)一側(cè)沒有烤熟，另一側(cè)已經(jīng)烤糊的現(xiàn)象；而碳烤食品雖然口味較佳，但肉類食材在烤制的過程中其所含的核酸物質(zhì)容易發(fā)生基因突變，并生成致癌物質(zhì)一亞硝胺，有害健康，且產(chǎn)生的大量煙塵污染環(huán)境。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本實(shí)用新型采取如下技術(shù)方案:
[0004]—種旋轉(zhuǎn)燒烤爐，包括操控臺、旋轉(zhuǎn)燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅(qū)動電機(jī)，所述儲油盤固定設(shè)置在所述操控臺上端面，所述旋轉(zhuǎn)燒烤架通過所述立柱支撐設(shè)置在所述操控臺上方，所述驅(qū)動電機(jī)設(shè)置在操控臺內(nèi)，并通過轉(zhuǎn)軸穿過所述立柱與所述旋轉(zhuǎn)燒烤架驅(qū)動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設(shè)置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。
[0005]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述旋轉(zhuǎn)燒烤架包括旋轉(zhuǎn)盤、多個竹簽連接桿、固定齒盤以及多個旋轉(zhuǎn)齒輪，所述旋轉(zhuǎn)盤與連接所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸固定連接，所述固定齒盤與所述立柱固定連接，所述多個旋轉(zhuǎn)齒輪圍繞所述固定齒盤設(shè)置在所述旋轉(zhuǎn)盤上，并與所述固定齒盤傳動連接，所述多個竹簽連接桿分別設(shè)置在所述多個旋轉(zhuǎn)齒輪上。
[0006]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述竹簽連接桿包括桿體、彈簧以及彈珠，所述桿體末端設(shè)有竹簽連接孔，所述彈珠設(shè)置在所述桿體外壁上，并與所述竹簽連接孔連通，所述彈簧設(shè)置在所述桿體外側(cè)，并將所述彈珠包裹住。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述儲油盤上設(shè)有罩殼，所述罩殼設(shè)置在所述加熱管外側(cè)。
[0008]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述罩殼為圓筒形玻璃罩殼。
[0009]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述加熱管為U型加熱管。
[0010]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述加熱管為螺旋型加熱管。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0012]采用本實(shí)用新型的旋轉(zhuǎn)燒烤爐進(jìn)行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉(zhuǎn)燒烤架一直處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
【附圖說明】
[0013]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為本實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖3為旋轉(zhuǎn)燒烤架的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖4為竹簽連接桿的局部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖5為本實(shí)用新型另一實(shí)施例的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖中標(biāo)記:1-操控臺；2_旋轉(zhuǎn)燒烤架；21_旋轉(zhuǎn)盤；22_竹簽連接桿；221_桿體；222-彈簧；223_彈珠；224_竹簽連接孔；23_固定齒盤；24_旋轉(zhuǎn)齒輪；3_立柱；4_U型加熱管；4’ -螺旋型加熱管；5_儲油盤；6_驅(qū)動電機(jī)；7_圓筒形玻璃罩殼；8_接線盒；9_竹簽。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。
[0021]如圖1至圖3所示，一種旋轉(zhuǎn)燒烤爐，包括操控臺1、旋轉(zhuǎn)燒烤架2、立柱3、U型加熱管4、儲油盤5、驅(qū)動電機(jī)6以及圓筒形玻璃罩殼7，儲油盤5固定設(shè)置在操控臺1上端面，旋轉(zhuǎn)燒烤架2通過立柱3支撐設(shè)置在操控臺1上方，驅(qū)動電機(jī)6設(shè)置在操控臺1內(nèi)，并通過轉(zhuǎn)軸穿過立柱3與旋轉(zhuǎn)燒烤架2驅(qū)動連接，U型加熱管4圍繞立柱3設(shè)置，并通過接線盒8與操控臺1電連接，圓筒形玻璃罩殼7設(shè)置在儲油盤5上，并位于U型加熱管4外側(cè)。
[0022]旋轉(zhuǎn)燒烤架2包括旋轉(zhuǎn)盤21、多個竹簽連接桿22、固定齒盤23以及多個旋轉(zhuǎn)齒輪24，旋轉(zhuǎn)盤21與連接驅(qū)動電機(jī)6的轉(zhuǎn)軸固定連接，固定齒盤23與立柱3固定連接，多個旋轉(zhuǎn)齒輪24圍繞固定齒盤23設(shè)置在旋轉(zhuǎn)盤21上，并與固定齒盤23傳動連接，多個竹簽連接桿22分別一一對應(yīng)地設(shè)置在多個旋轉(zhuǎn)齒輪24上。
[0023]如圖4所示，竹簽連接桿22包括桿體221、彈簧222以及彈珠223，桿體221末端設(shè)有竹簽連接孔224，彈珠223設(shè)置在桿體221外壁上，并與竹簽連接孔224連通，彈簧222設(shè)置在桿體221外側(cè)，并將彈珠223包裹住。
[0024]竹簽9插接在竹簽連接孔224內(nèi)，并通過彈簧222的壓力將彈珠223壓在竹簽9外壁上，實(shí)現(xiàn)竹簽9與竹簽連接桿22的連接。
[0025]驅(qū)動電機(jī)6通過轉(zhuǎn)軸帶動旋轉(zhuǎn)盤21旋轉(zhuǎn)，進(jìn)一步帶動多個旋轉(zhuǎn)齒輪24圍繞固定齒盤23旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)齒輪24進(jìn)一步帶動竹簽連接桿22旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動穿有肉塊、香腸、雞翅等食材的竹簽9圍繞U型加熱管4旋轉(zhuǎn)；為了保證良好的烤制效果，使食材與U型加熱管4保持2cm左右的距離。
[0026]為了進(jìn)一步提高烤制效果，可采用不同形式的加熱管，如圖5所示，在本實(shí)施例中采用了螺旋型加熱管4’，能夠使加熱更均勻，烤制效果更佳。
[0027]采用本實(shí)用新型的旋轉(zhuǎn)燒烤爐進(jìn)行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉(zhuǎn)燒烤架一直處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
[0028]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，包括操控臺、旋轉(zhuǎn)燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅(qū)動電機(jī)，所述儲油盤固定設(shè)置在所述操控臺上端面，所述旋轉(zhuǎn)燒烤架通過所述立柱支撐設(shè)置在所述操控臺上方，所述驅(qū)動電機(jī)設(shè)置在操控臺內(nèi)，并通過轉(zhuǎn)軸穿過所述立柱與所述旋轉(zhuǎn)燒烤架驅(qū)動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設(shè)置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)燒烤架包括旋轉(zhuǎn)盤、多個竹簽連接桿、固定齒盤以及多個旋轉(zhuǎn)齒輪，所述旋轉(zhuǎn)盤與連接所述驅(qū)動電機(jī)的轉(zhuǎn)軸固定連接，所述固定齒盤與所述立柱固定連接，所述多個旋轉(zhuǎn)齒輪圍繞所述固定齒盤設(shè)置在所述旋轉(zhuǎn)盤上，并與所述固定齒盤傳動連接，所述多個竹簽連接桿分別設(shè)置在所述多個旋轉(zhuǎn)齒輪上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述竹簽連接桿包括桿體、彈簧以及彈珠，所述桿體末端設(shè)有竹簽連接孔，所述彈珠設(shè)置在所述桿體外壁上，并與所述竹簽連接孔連通，所述彈簧設(shè)置在所述桿體外側(cè)，并將所述彈珠包裹住。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述儲油盤上設(shè)有罩殼，所述罩殼設(shè)置在所述加熱管外側(cè)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述罩殼為圓筒形玻璃罩殼。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述加熱管為U型加熱管。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的旋轉(zhuǎn)燒烤爐，其特征在于，所述加熱管為螺旋型加熱管。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種旋轉(zhuǎn)燒烤爐，包括操控臺、旋轉(zhuǎn)燒烤架、立柱、加熱管、儲油盤以及驅(qū)動電機(jī)，所述儲油盤固定設(shè)置在所述操控臺上端面，所述旋轉(zhuǎn)燒烤架通過所述立柱支撐設(shè)置在所述操控臺上方，所述驅(qū)動電機(jī)設(shè)置在操控臺內(nèi)，并通過轉(zhuǎn)軸穿過所述立柱與所述旋轉(zhuǎn)燒烤架驅(qū)動連接，所述加熱管圍繞所述立柱設(shè)置，并通過接線盒與所述操控臺電連接。采用本實(shí)用新型的旋轉(zhuǎn)燒烤爐進(jìn)行烤制食材時，由于在烤制過程中旋轉(zhuǎn)燒烤架一直處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，因此對食材的加熱是均勻的，不會出現(xiàn)烤制不均勻的現(xiàn)象，也不存在產(chǎn)生大量煙塵的情況，且肉類等食品烤出的油會滴入儲油盤中，便于集中處理。
【IPC分類】A47J37/06, A47J37/04
【公開號】CN205083300
【申請?zhí)枴緾N201520780534
【發(fā)明人】蔡新國
【申請人】青島振坤食品機(jī)械有限公司
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2015年10月9日