專利名稱：自動轉盤烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工設備，特別是一種自動轉盤烤爐。
背景技術：
燒餅傳統(tǒng)的加工方法一般都是用手把做的餅貼到爐或缸內，到熟的時候手伸到爐或缸內把餅取出容易燙手，這樣生產效率低，并且餅的加溫一般都是用木頭、煤炭，加熱的溫度必須全靠操作者的經(jīng)驗來控制，且吊爐只能做吊爐燒餅，貼缸只能做貼缸燒餅，做餅的種類少。

實用新型內容本實用新型的目的在于提供一種高效率的自動轉盤烤爐。本實用新型的目的是通過如下途徑實現(xiàn)的:一種自動轉盤烤爐，在機架上安裝有圓柱形爐體，爐體上設有扇形缺口，缺口一端為進餅口，另一端設有出餅口，爐體內安裝有圓盤，該圓盤由電機通過驅動軸驅動旋轉，爐體內安裝有若干發(fā)熱灶頭。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的圓盤下方安裝有一個發(fā)熱灶頭，在圓盤上方安裝至少兩個發(fā)熱灶頭。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的發(fā)熱灶頭為紅外線灶頭。作為本方案的進 一步優(yōu)化，安裝在圓盤上方的發(fā)熱灶頭，其背部裝有擋火板。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的爐體箱壁為內置保溫棉的夾層結構。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的爐體側壁安裝有至少一臺風機。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的爐體上安裝有溫度計。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的爐體箱壁上設有若干個可獨立控制發(fā)熱灶頭溫度的溫度控制閥。作為本方案的進一步優(yōu)化，所述的圓盤上傾斜安裝有一塊鏟餅板。本實用新型自動轉盤烤爐，采用了爐體的缺口處放食物不易燙手，用紅外線灶頭加熱，干凈衛(wèi)生而且提高熱的效率，受熱均勻，實現(xiàn)了燒餅及其食物加工、時間和加熱溫度的自動化控制，提高了生產效率。
以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明:


圖1為本實用新型結構示意圖；圖2為本實用新型剖面結構示意圖；圖中，機架1、爐體2、進餅口 3、出餅口 4、圓盤5、驅動軸6、電機7、鏟餅板8、溫度計9、擋火板10、發(fā)熱灶頭11、風機12、保溫棉13、溫度控制閥14。
具體實施方式
[0018]如
圖1、圖2所示，本實用新型自動轉盤烤爐，它是在機架I上安裝有圓柱形爐體2，爐體2上設有扇形缺口，缺口一端為進餅口 3，另一端設有出餅口 4，爐體2內安裝有圓盤5，該圓盤5由電機7通過驅動軸6驅動旋轉，在圓盤5下方安裝有一個發(fā)熱灶頭11，在圓盤5上方安裝至少兩個發(fā)熱灶頭11，該發(fā)熱灶頭11為紅外線灶頭，在安裝在圓盤5上方的發(fā)熱灶頭11，其背部裝有擋火板10，擋火板10可防止火力大將食物烤焦，使得爐體內的餅均勻受熱。為了保溫，所述的爐體2箱壁為內置保溫棉13的夾層結構。所述的爐體2側壁間隔安裝有三臺風機12。在所述的爐體2上安裝有溫度計9，便于觀察；為了實現(xiàn)溫度調節(jié)，所述的爐體2箱壁上設有若干個可獨立控制發(fā)熱灶頭11溫度的溫度控制閥14。所述的圓盤5上傾斜安裝有一塊鏟餅板8，鏟餅板8取出食物，解決了易燙手的問題，也實行了自動化，節(jié)省了人力物力，而且干凈衛(wèi)生。使用時，啟動電機7，圓盤5轉動，打開風機12，點火器點著發(fā)熱灶頭11，通過溫度控制閥14調整加熱溫度，待烤食物從進餅口 3放入，待烤食物在圓盤5上旋轉，進入爐體2烘烤，旋轉一 周到出餅口 4，鏟餅板8把烤熟的食物圓盤5上鏟下。
權利要求1.一種自動轉盤烤爐，其特征在于:在機架(I)上安裝有圓柱形爐體(2)，爐體(2)上設有扇形缺口，缺口一端為進餅口(3)，另一端設有出餅口(4)，爐體(2)內安裝有圓盤(5)，該圓盤(5)由電機(7)通過驅動軸(6)驅動旋轉，爐體(2)內安裝有若干發(fā)熱灶頭(11)。
2.如權利要求1所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的圓盤(5)下方安裝有一個發(fā)熱灶頭(11)，在圓盤(5)上方安裝至少兩個發(fā)熱灶頭(11)。
3.如權利要求1或2所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的發(fā)熱灶頭(11)為紅外線灶頭。
4.如權利要求2所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:安裝在圓盤(5)上方的發(fā)熱灶頭(11)，其背部裝有擋火板(10 )。
5.如權利要求1所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的爐體(2)箱壁為內置保溫棉(13)的夾層結構。
6.如權利要求1所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的爐體(2)側壁安裝有至少一臺風機(12)。
7.如權利要求1所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的爐體(2)上安裝有溫度計(9)。
8.如權利要求1或7所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的爐體(2)箱壁上設有若干個可獨立控制發(fā)熱灶頭(11)溫度的溫度控制閥(14 )。
9.如權利要求1所述的自動轉盤烤爐，其特征在于:所述的圓盤(5)上傾斜安裝有一塊鏟餅板(8)。·
專利摘要本實用新型涉及食品加工設備，特別是一種自動轉盤烤爐。它是機架上安裝有圓柱形烤爐箱，烤爐箱上設有缺口，缺口一端為進餅口，另一端設有出餅口，烤爐箱內安裝有圓盤，該圓盤由電機通過驅動軸驅動旋轉，烤爐箱內安裝有若干發(fā)熱灶頭。本實用新型自動轉盤烤爐，采用了爐體的缺口處放食物不易燙手，用紅外線灶頭加熱，干凈衛(wèi)生而且提高熱的效率，受熱均勻，實現(xiàn)了燒餅及其食物加工、時間和加熱溫度的自動化控制，提高了生產效率。
文檔編號A21B5/02GK203105466SQ2013201379
公開日2013年8月7日 申請日期2013年3月25日 優(yōu)先權日2013年3月25日
發(fā)明者張國富 申請人:張國富