苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供了一種可以強(qiáng)身健體苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。本發(fā)明包括：苦蕎麥70-90份、銀杏葉20-40份、淡竹葉20-40份和10-20份蜂蜜。通過(guò)水處理；原料處理；原料蒸煮；調(diào)配；滅菌；灌裝六個(gè)步驟得到苦蕎竹葉植物飲料。本發(fā)明的有益效果在于：以苦蕎竹葉為主要原料，蜂蜜為主要甜源，蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲品領(lǐng)域，特別涉及苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。 苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法

【背景技術(shù)】
[0002]植物飲料，是一種主要原料為天然植物的飲料，例如采用苦蕎麥、淡竹葉作為主要 原料的苦蕎竹葉飲料。
[0003]當(dāng)前，由于人們忙碌，工作壓力大，以及飲食習(xí)慣等原因，有相當(dāng)數(shù)量的人群，身體 處于亞健康狀態(tài)。與此同時(shí)，有許多優(yōu)良的中藥材沒(méi)有被重視開(kāi)發(fā)利用。如淡竹葉、銀杏葉 等，被大量浪費(fèi)。為了人民的健康，廣泛利用不該被廢棄的藥材資源，帶動(dòng)相關(guān)地區(qū)的經(jīng)濟(jì) 發(fā)展，茲研發(fā)試制"苦蕎竹葉植物飲料，，。并期望人們?cè)谄穱L植物飲料的同時(shí)，悄悄增強(qiáng)體 質(zhì)，人盡其壯而天下無(wú)?。晃锉M其用而經(jīng)濟(jì)繁榮，造就強(qiáng)大的中華民族。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供了一種可以強(qiáng)身健體苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案具體是這樣實(shí)現(xiàn)的：苦蕎竹葉植物飲料，按照重量份數(shù)記，包 括：苦蕎麥70-9〇份、銀杏葉20-40份、淡竹葉2〇-4〇份和10-20份蜂蜜?？嗍w麥有益氣力、 續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用，銀杏可以預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老、養(yǎng)顏美容、 還有抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞的作用，淡竹葉利尿通淋。 ζ
[0006] 苦蕎竹葉植物飲料的制作方法包括如下幾個(gè)步驟：
[0007] 1、水處理：通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線(xiàn)殺菌獲得 純凈水；
[000S] 2、原料處理：按重量份數(shù)選取苦蕎麥70-90份、銀杏葉20-4〇份、淡竹葉 2〇-4〇份， 用水清洗；
[0009] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7-8倍于原料重量的水，在95_ 1〇5°C 下蒸煮15-25分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮汁；
[0010] 4、調(diào)配：先將10-20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮 液，再加入步驟1所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1 : 1;
[0011] 5、滅菌：通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0012] 6、灌裝：產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0013]本發(fā)明的有益效果在于：以苦蕎麥、銀杏葉、淡竹葉為主要原料，蜂蜜為主要甜源， 蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很 好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。 n

【具體實(shí)施方式】
[0014] 下面結(jié)合具體事例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0015] 實(shí)施例一
[0016]苦蕎竹葉植物飲料，按照麗鍾計(jì)，包括 銀杏葉 2〇 份，10份蜂蜜。
[0017]制作方法包括如下步驟：
[0018]丨、水處理：通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線(xiàn)殺菌獲得 純凈水；
[0019] 2、原料^理：按重量健選取苦蕎麥？〇份、銀杏葉 2〇份、淡竹葉2〇份，用水清洗； _〇] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7倍于原料重量的水，在 95Γ下蒸煮 25分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0021] 4、調(diào)配：先將1〇份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液， 再加入步驟1所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為丨：丄；
[0022] 5、滅菌：通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0023] 6、灌裝：產(chǎn)品冷卻至3(rc進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0024] 實(shí)施例二
[0025]古蕎竹葉植物飲料，按照重量份數(shù)記，包括：苦蕎麥90份、銀杏葉40份、淡竹葉40 份、20份蜂蜜。
[0026] 制作方法包括如下步驟：
[0027] 1、水處理：通過(guò)石英過(guò)濾、活性炭過(guò)濾、鈉離子交換、R〇反滲透、紫外線(xiàn)殺菌獲得 純凈水；
[0028] 2、原料處理：按重量份數(shù)選取苦蕎麥90份、銀杏葉40份、淡竹葉40份、用水清洗；
[0029] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入8倍于原料重量的水，在1〇5- c下蒸 煮15分鐘，然后再過(guò)濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0030] 4、調(diào)配：先將20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進(jìn)行混合攪拌得到濃縮液， 再加入步驟1所得的純凈水進(jìn)行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1 : 1 ;
[0031] 5、滅菌：通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要求；
[0032] 6、灌裝：產(chǎn)品冷卻至30°C進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)品。
[0033]苦蕎竹葉植物飲料，長(zhǎng)期飲用能擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，有利于高血壓、高血脂、 高血糖人群的身體康復(fù)，提高中華民族的身體素質(zhì)。本發(fā)明采用的低溫加熱，最大限度的保 留干果的有效營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)，本發(fā)明中，以蜂蜜替代了傳統(tǒng)植物飲料中的甜源，由于沒(méi)有 添加白砂糖等甜源，可成為大眾，尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康飲品。
[0034] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
默4=====在^按臟麵，傭：繼"份、銀杏葉
2·枸杞桑雜物飲料的制作施，包括如下幾個(gè)步驟： 凈水⑴、水處理：財(cái)石*祕(mì)、職紐濾、觸子交換、KG反麵、影卜輪菌獲得純 水清:願(yuàn)處理：麵量雌職苦懸7G-%份、銀糾2G- 4G份、猶葉2(Μ0份，用 濃縮腿_:社_料放人蒸挪中，獻(xiàn)水避煮，然后酣__料植物的 (4) 、調(diào)配：先將1〇-2〇份蜂蜜加入步驟（3)所得的濃 a 曰 隊(duì)步驟⑴中臓得的純進(jìn)水進(jìn)行攪拌;所得的濃縮液：純凈水:^ : ^的比^ (5) 、滅菌：通過(guò)高溫瞬間殺菌器進(jìn)行滅菌，達(dá)到無(wú)菌要 (6) 、灌裝：產(chǎn)品冷卻至3(TC進(jìn)行無(wú)菌灌裝，即得本產(chǎn)α ; 入的法，難贓于：頻⑶中加 煮的===述的苦養(yǎng)竹葉植物飲料的制作方法，其特征在于：步驟⑶中蒸 的^為據(jù)S要i2所述的苦養(yǎng)竹葉植物飲料的制作方法，其特征在于淑聚⑶中蒸煮 的濃勺勺制作方法，其特征在于：步驟⑷中所得
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104188024SQ201410363024
【公開(kāi)日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年7月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月24日
【發(fā)明者】汪久和 申請(qǐng)人:汪久和