本技術涉及肉類食品加工，尤其涉及一種肉類食品加工用鋸骨機。

背景技術：

1、肉類食品加工通常需要對凍肉進行切片，就需要用于切割各類中小型動物骨頭、冷凍肉、帶魚骨、冷凍魚、冰塊的設備，鋸骨機，由機架、電機、圓鋸、平動臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設備，而鋸骨機在使用時，通常需要操作人員手扶著肉類，這樣在操作時，較為危險。

技術實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種肉類食品加工用鋸骨機，以解決上述背景技術提出鋸骨機在使用時，通常需要操作人員手扶著肉類，這樣在操作時，較為危險的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種肉類食品加工用鋸骨機，包括鋸骨機本體，所述鋸骨機本體包括臺面和鋸條，所述鋸條設置在臺面上，所述臺面的頂部設置有調節(jié)機構，所述調節(jié)機構包括第一固定板、滑桿、限位板、螺紋桿和第二固定板，所述第一固定板固定連接在臺面頂部表面，所述第一固定板的一側滑動貫穿連接有滑桿，所述滑桿的一端固定連接有限位板，所述限位板的一側轉動連接有螺紋桿，所述螺紋桿的外側螺紋連接有第二固定板，所述臺面的頂部設置有推動機構。

3、優(yōu)選的，所述第二固定板固定連接在臺面的表面，所述限位板的底部與臺面相貼合。

4、優(yōu)選的，所述推動機構包括第一滑槽、第一滑塊、第一推板、通槽、第二滑槽、滑架、第二滑塊、第二推板、轉軸、壓板、護板和弧形面，所述臺面的頂部貫穿開設有第一滑槽，所述第一滑槽的內(nèi)側滑動連接有第一滑塊，所述第一滑塊的頂部固定連接有第一推板，所述第一推板的一端頂部貫穿開設有通槽，所述第一推板的外側開設有第二滑槽，所述第一推板的外側滑動連接有滑架，所述滑架的內(nèi)側固定連接有第二滑塊，所述滑架的一側固定連接有第二推板，所述第二推板的內(nèi)側轉動連接有轉軸，所述轉軸的外側固定連接有壓板，所述壓板的一端固定連接有護板，所述壓板和護板的連接處設置有弧形面。

5、優(yōu)選的，所述壓板通過轉軸與第二推板鉸接，所述第二滑塊的外壁與第二滑槽的內(nèi)壁相貼合。

6、優(yōu)選的，所述第一推板通過第一滑塊與臺面滑動連接。

7、優(yōu)選的，所述第一推板為l型結構設置，所述第二推板通過滑架與第一推板滑動連接。

8、與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的有益效果是：該肉類食品加工用鋸骨機，在使用時，根據(jù)需要切割肉片的厚度，調節(jié)限位板與鋸條之間的間距，只需擰動螺紋桿，就可以帶動限位板在臺面上滑動，這樣更方便根據(jù)切割肉片的厚度進行調節(jié)，凍肉貼合在第一推板的一側，一端與限位板接觸，然后推動第一推板，凍肉接觸鋸條，進行切割，直至鋸條置于通槽，從而完成切割，而為了保證切割安全，可以將第二推板上的滑架與第一推板滑動連接，并且壓板與第二推板鉸接，這樣可以通過持握壓板，使得壓板抵觸在凍肉的一端，這樣可以更好的固定凍肉，通過第一推板左右推動，第二推板前后推動，進行肉制品加工切割，而護板的設置，可以對手部進行防護。

技術特征：

1.一種肉類食品加工用鋸骨機，包括鋸骨機本體(1)，所述鋸骨機本體(1)包括臺面(2)和鋸條(3)，其特征在于：所述鋸條(3)設置在臺面(2)上，所述臺面(2)的頂部設置有調節(jié)機構(4)，所述調節(jié)機構(4)包括第一固定板(401)、滑桿(402)、限位板(403)、螺紋桿(404)和第二固定板(405)，所述第一固定板(401)固定連接在臺面(2)頂部表面，所述第一固定板(401)的一側滑動貫穿連接有滑桿(402)，所述滑桿(402)的一端固定連接有限位板(403)，所述限位板(403)的一側轉動連接有螺紋桿(404)，所述螺紋桿(404)的外側螺紋連接有第二固定板(405)，所述臺面(2)的頂部設置有推動機構(5)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種肉類食品加工用鋸骨機，其特征在于：所述第二固定板(405)固定連接在臺面(2)的表面，所述限位板(403)的底部與臺面(2)相貼合。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種肉類食品加工用鋸骨機，其特征在于：所述推動機構(5)包括第一滑槽(501)、第一滑塊(502)、第一推板(503)、通槽(504)、第二滑槽(505)、滑架(506)、第二滑塊(507)、第二推板(508)、轉軸(509)、壓板(510)、護板(511)和弧形面(512)，所述臺面(2)的頂部貫穿開設有第一滑槽(501)，所述第一滑槽(501)的內(nèi)側滑動連接有第一滑塊(502)，所述第一滑塊(502)的頂部固定連接有第一推板(503)，所述第一推板(503)的一端頂部貫穿開設有通槽(504)，所述第一推板(503)的外側開設有第二滑槽(505)，所述第一推板(503)的外側滑動連接有滑架(506)，所述滑架(506)的內(nèi)側固定連接有第二滑塊(507)，所述滑架(506)的一側固定連接有第二推板(508)，所述第二推板(508)的內(nèi)側轉動連接有轉軸(509)，所述轉軸(509)的外側固定連接有壓板(510)，所述壓板(510)的一端固定連接有護板(511)，所述壓板(510)和護板(511)的連接處設置有弧形面(512)。

4.根據(jù)權利要求3所述的一種肉類食品加工用鋸骨機，其特征在于：所述壓板(510)通過轉軸(509)與第二推板(508)鉸接，所述第二滑塊(507)的外壁與第二滑槽(505)的內(nèi)壁相貼合。

5.根據(jù)權利要求3所述的一種肉類食品加工用鋸骨機，其特征在于：所述第一推板(503)通過第一滑塊(502)與臺面(2)滑動連接。

6.根據(jù)權利要求3所述的一種肉類食品加工用鋸骨機，其特征在于：所述第一推板(503)為l型結構設置，所述第二推板(508)通過滑架(506)與第一推板(503)滑動連接。

技術總結
本技術提供一種肉類食品加工用鋸骨機，尤其涉及肉類食品加工技術領域，包括鋸骨機本體，所述鋸骨機本體包括臺面和鋸條，該肉類食品加工用鋸骨機，擰動螺紋桿，就可以帶動限位板在臺面上滑動，這樣更方便根據(jù)切割肉片的厚度進行調節(jié)，凍肉貼合在第一推板的一側，一端與限位板接觸，然后推動第一推板，凍肉接觸鋸條，進行切割，直至鋸條置于通槽，從而完成切割，而為了保證切割安全，可以將第二推板上的滑架與第一推板滑動連接，并且壓板與第二推板鉸接，這樣可以通過持握壓板，使得壓板抵觸在凍肉的一端，這樣可以更好的固定凍肉，通過第一推板左右推動，第二推板前后推動，進行肉制品加工切割，而護板的設置，可以對手部進行防護。

技術研發(fā)人員：田芳
受保護的技術使用者：申和食品（大連）有限公司
技術研發(fā)日：20240809
技術公布日：2025/5/19