本技術(shù)涉及螺螄粉配料生產(chǎn)，具體是一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)。

背景技術(shù)：

1、螺獅粉在加工時(shí)，其配料需要經(jīng)過油炸，然而，目前的油炸鍋都是常規(guī)的油浴鍋，油炸完畢后只能人工將油炸籃提出，而油炸過程中的油鍋溫度較高，人工提出時(shí)面臨著被高溫燙傷的危險(xiǎn)。

2、中國專利公開了一種螺螄粉油炸配菜的油炸裝置(授權(quán)公告號(hào)cn216392825u)，該專利技術(shù)使用方便，通過伸縮裝置將油炸籃從油炸鍋中提出，避免被燙傷，接著將油炸籃撥動(dòng)至濾油槽中，通過鼓風(fēng)裝置對(duì)油炸配菜吹風(fēng)散熱，提高了油炸配菜的生產(chǎn)效率；

3、但是，其存在一定的弊端：堆疊在一起的螺螄粉配料，如豆腐皮、酸筍、肉類等，在靜止的油炸環(huán)境中，往往只有表層或外層的配料能夠充分接觸到熱油，而內(nèi)部或底層的配料則因?yàn)楸徽趽醵貌坏阶銐虻挠驼ǎ瑢?dǎo)致油炸不均勻，這不僅影響最終產(chǎn)品的口感和風(fēng)味，還因?yàn)椴糠峙淞衔赐耆焱付鴰硎称钒踩[患。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，包括螺螄粉配料炸鍋，所述螺螄粉配料炸鍋的內(nèi)部下端位置處安裝有電熱管，且螺螄粉配料炸鍋的內(nèi)部位于電熱管的上方放置有油炸機(jī)構(gòu)，所述螺螄粉配料炸鍋的外表面安裝有支撐座，所述支撐座的上表面安裝有伸縮缸，所述伸縮缸的伸縮端和油炸機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有抖動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述抖動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝板，所述安裝板的后表面安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端安裝有凸輪，所述安裝板的下表面滑動(dòng)連接有安裝塊，且安裝板的前表面設(shè)置有抖動(dòng)件。

4、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述油炸機(jī)構(gòu)包括油炸籃，所述油炸籃的上表面安裝有支撐架，所述支撐架的上表面安裝有支撐桿。

5、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述抖動(dòng)件包括連接塊，所述連接塊的內(nèi)部貫穿滑動(dòng)連接有連接桿，所述連接桿的左端安裝有連接架，且連接桿的外部位于連接塊的右側(cè)安裝有連接套，所述連接套的左側(cè)表面安裝有彈簧。

6、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述伸縮缸的伸縮端連接于安裝板的上表面，所述凸輪位于安裝板的前側(cè)，所述油炸機(jī)構(gòu)連接于安裝塊的下表面。

7、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述支撐桿的上端安裝在安裝塊的下表面上。

8、作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述連接塊的后端安裝在安裝板的前表面上，所述連接桿的右端貼合于凸輪，所述連接架的下端連接于安裝塊的前表面，所述彈簧位于連接桿的外部，且彈簧的左端連接于連接塊。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

10、1、本實(shí)用新型通過設(shè)置有伸縮缸，螺螄粉配料油炸完成后，伸縮缸可以將油炸籃提升出來，不需要人工取出油炸籃，避免了燙傷。

11、2、本實(shí)用新型通過設(shè)置有抖動(dòng)機(jī)構(gòu)，抖動(dòng)機(jī)構(gòu)中的電機(jī)帶動(dòng)凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，不斷地推動(dòng)連接桿，使得連接桿帶動(dòng)油炸機(jī)構(gòu)左右往復(fù)移動(dòng)，從而使得堆疊在一起螺螄粉配料能夠全面地接觸到熱油，提高了油炸效率。

技術(shù)特征：

1.一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，包括螺螄粉配料炸鍋(1)，所述螺螄粉配料炸鍋(1)的內(nèi)部下端位置處安裝有電熱管(2)，且螺螄粉配料炸鍋(1)的內(nèi)部位于電熱管(2)的上方放置有油炸機(jī)構(gòu)(3)，所述螺螄粉配料炸鍋(1)的外表面安裝有支撐座(7)，所述支撐座(7)的上表面安裝有伸縮缸(8)，其特征在于，所述伸縮缸(8)的伸縮端和油炸機(jī)構(gòu)(3)之間設(shè)置有抖動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)，所述抖動(dòng)機(jī)構(gòu)(9)包括安裝板(10)，所述安裝板(10)的后表面安裝有電機(jī)(11)，所述電機(jī)(11)的輸出端安裝有凸輪(12)，所述安裝板(10)的下表面滑動(dòng)連接有安裝塊(13)，且安裝板(10)的前表面設(shè)置有抖動(dòng)件(14)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸機(jī)構(gòu)(3)包括油炸籃(4)，所述油炸籃(4)的上表面安裝有支撐架(5)，所述支撐架(5)的上表面安裝有支撐桿(6)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，其特征在于，所述抖動(dòng)件(14)包括連接塊(15)，所述連接塊(15)的內(nèi)部貫穿滑動(dòng)連接有連接桿(16)，所述連接桿(16)的左端安裝有連接架(17)，且連接桿(16)的外部位于連接塊(15)的右側(cè)安裝有連接套(18)，所述連接套(18)的左側(cè)表面安裝有彈簧(19)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，其特征在于，所述伸縮缸(8)的伸縮端連接于安裝板(10)的上表面，所述凸輪(12)位于安裝板(10)的前側(cè)，所述油炸機(jī)構(gòu)(3)連接于安裝塊(13)的下表面。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，其特征在于，所述支撐桿(6)的上端安裝在安裝塊(13)的下表面上。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，其特征在于，所述連接塊(15)的后端安裝在安裝板(10)的前表面上，所述連接桿(16)的右端貼合于凸輪(12)，所述連接架(17)的下端連接于安裝塊(13)的前表面，所述彈簧(19)位于連接桿(16)的外部，且彈簧(19)的左端連接于連接塊(15)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及螺螄粉配料生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種螺螄粉配料生產(chǎn)用油炸機(jī)，包括螺螄粉配料炸鍋，所述螺螄粉配料炸鍋的內(nèi)部下端位置處安裝有電熱管，且螺螄粉配料炸鍋的內(nèi)部位于電熱管的上方放置有油炸機(jī)構(gòu)，所述螺螄粉配料炸鍋的外表面安裝有支撐座，所述支撐座的上表面安裝有伸縮缸，所述伸縮缸的伸縮端和油炸機(jī)構(gòu)之間設(shè)置有抖動(dòng)機(jī)構(gòu)；本技術(shù)通過設(shè)置有伸縮缸，螺螄粉配料油炸完成后，伸縮缸可以將油炸籃提升出來，不需要人工取出油炸籃，避免了燙傷，抖動(dòng)機(jī)構(gòu)中的電機(jī)帶動(dòng)凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)，不斷地推動(dòng)連接桿，使得連接桿帶動(dòng)油炸機(jī)構(gòu)左右往復(fù)移動(dòng)，從而使得堆疊在一起螺螄粉配料能夠全面地接觸到熱油，提高了油炸效率。

技術(shù)研發(fā)人員：黃變娟,田麗丹,朱松成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西美申園食品科技集團(tuán)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240809
技術(shù)公布日：2025/5/19