技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及一種利用漫灌床栽培食用菌的方法。

背景技術(shù)：
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目前大部分食用菌品種的養(yǎng)菌溫度在20-25℃之間，出菇在15-30℃之間。自然氣候下需要延長栽培季節(jié)就必須使用空調(diào)調(diào)節(jié)栽培房或栽培大棚的室內(nèi)溫度，耗電成本成為傳統(tǒng)的食用菌周年栽培方法中的主要成本之一。以華南地區(qū)為例，由于空氣是熱量的不良導體，改變空氣溫度的耗電很大，栽培空間制冷制熱的電耗成本占食用菌工廠化栽培總成本25％以上。

技術(shù)實現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的是提供一種在栽培房或栽培大棚內(nèi)利用漫灌床栽培食用菌的方法，利用自然水體水溫冬暖夏涼的特點，減少乃至取消了使用空調(diào)調(diào)節(jié)食用菌生長適溫的能耗；利用流水滲透的方式，滿足培養(yǎng)基長時間而緩慢補水的需求，省除了人工補水的大量勞動，避免了快速補水的短效性，可滿足食用菌袋栽和覆土袋栽的條件，適用于地面栽培和立體床架栽培。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的：

一種栽培食用菌用的漫灌床，所述漫灌床包括床架、床架上設(shè)置水槽，水槽兩端設(shè)有進水口和排水口，水槽中排列有食用菌菌袋；水槽進水口經(jīng)水泵或水源熱泵空調(diào)連通自然水體，水槽的排水口經(jīng)排水管連通自然水體。

特別地，所述床架為立體床架，床架上上下平行設(shè)置若干層水槽，每層水槽兩端設(shè)有進水口和排水口，每層水槽進水口經(jīng)水泵或水源熱泵空調(diào)連通自然水體，每層水槽排水口連通自然水體；或者，最上層的水槽進水口經(jīng)水泵或水源熱泵空調(diào)連通自然水體，上一層的排水口跟下層的進水口通過回水管連通，最下層的水槽的排水口經(jīng)排水管連通自然水體。

特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述水槽2-6cm高處設(shè)有泡沫塑料板，所述泡沫塑料板設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔，菌袋壓入圓孔。

所述泡沫塑料板厚1-5cm。

所述床架材料選自水泥、金屬、pvc板材、泡沫塑料板材等材料中的任一種。

所述水槽的材料選自水泥、金屬、pvc板材、泡沫塑料板材和塑料薄膜等材料中的任一種。

一種利用上述漫灌床栽培食用菌的方法，包括以下步驟：

1)將接種后或菌絲長滿后的食用菌菌袋移入漫灌床水槽，當自然水體溫度在食用菌品種的栽培適溫內(nèi)(如15-30℃)，水槽進水口經(jīng)水泵連通自然水體，控制水槽水深1-5cm，控制水流速度使水槽的水溫保持在栽培適溫內(nèi)；當自然水體水溫超出食用菌品種栽培適溫的情況下，水槽進水口經(jīng)調(diào)控水溫的水源熱泵空調(diào)連通自然水體，適當降低或提升水槽中流水的溫度在栽培適溫內(nèi)；

2)食用菌菌袋出菇2-3潮后，培養(yǎng)基出現(xiàn)明顯干縮現(xiàn)象時，在袋底扎若干個小孔或開口。

特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述步驟1)還包括以下步驟，水槽流水水面以上覆蓋1-5cm厚的泡沫塑料板，所述泡沫塑料板設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔，將食用菌菌袋壓入圓孔，食用菌菌袋下方浸泡于流水中，將泡沫塑料板以上的食用菌菌袋劃開脫袋，將覆土材料覆蓋在裸露的培養(yǎng)基上即可。

本發(fā)明的有益效果如下：

1)經(jīng)實驗發(fā)現(xiàn)，溫度是食用菌生長出菇的最主要因素，食用菌生長出菇的適宜溫度主要取決于菌袋和菇體的溫度，而環(huán)境的空氣溫度相關(guān)性較小。華南地區(qū)夏季自然水體水溫通常在30℃以下，冬季自然水體水溫通常在15℃以上，本發(fā)明利用水是熱量的良導體，水溫遠比氣溫穩(wěn)定的特性，將菌袋與流水直接接觸傳導熱量，可獲得較穩(wěn)定的菌袋和菇體溫度，在節(jié)省80％空調(diào)能耗的基礎(chǔ)上，滿足了食用菌生長出菇的溫度條件。

2)其他地區(qū)自然水體水溫如果超出食用菌生長出菇溫度，還可以采用水源熱泵空調(diào)適當降低或提升流水的溫度，由于改變水的溫度遠比改變空氣溫度容易，電耗也比常規(guī)空調(diào)節(jié)省40％以上。

3)控制水槽水深1-5cm，以有效傳導熱量到菌袋，又不使菌袋漂浮移動。

4)食用菌菌袋出菇2-3潮之后，菌袋內(nèi)的培養(yǎng)基失水明顯，需要補水才能滿足后期出菇。傳統(tǒng)的做法是剝袋浸水12-24小時，或用注水器高壓注水入培養(yǎng)基，前者剝除了菌袋使失水更快，后者逐一人工注水工作量很大。本發(fā)明只須在浸泡于流水中的菌袋上扎幾個小孔或劃開小口，即可長時間緩慢地補充水分，更加有利于后期出菇。

總之，本發(fā)明利用自然水體水溫冬暖夏涼的特點，減少乃至取消了使用空調(diào)調(diào)節(jié)食用菌生長適溫的能耗；利用流水滲透的方式，滿足培養(yǎng)基長時間而緩慢補水的需求，省除了人工補水的大量勞動，避免了快速補水的短效性，可滿足食用菌袋栽和覆土袋栽的條件，適用于地面栽培和立體床架栽培。

附圖說明：

圖1是本發(fā)明實施例1或2的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明實施例4的結(jié)構(gòu)示意圖；

其中，1、立體床架，2、水槽，3、水泵或水源熱泵空調(diào)，4、回水管，5、食用菌菌袋，6、泡沫塑料板，7、圓孔，8、進水管，9、排水管，10、排水溝。

具體實施方式：

以下是對本發(fā)明的進一步說明，而不是對本發(fā)明的限制。

實施例1：

如圖1所示的一種栽培食用菌用的漫灌床，所述漫灌床包括立體床架1、立體床架1上上下平行設(shè)置的若干層水槽2，每層水槽2兩端設(shè)有進水口和排水口，最上層的水槽進水口經(jīng)水泵3連通自然水體，上一層的排水口跟下層的進水口通過回水管4連通，最下層的水槽的排水口經(jīng)排水管9連通自然水體；水槽2中排列有食用菌菌袋5。特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述水槽2的2-6cm高處設(shè)有泡沫塑料板6，所述泡沫塑料板6設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔7，菌袋壓入圓孔。

所述泡沫塑料板厚1-5cm。

所述床架、水槽用水泥、金屬、pvc板材、泡沫塑料板材等材料制備。

一種利用上述漫灌床栽培食用菌的方法，包括以下步驟：

1)將接種后或菌絲長滿后的食用菌菌袋移入漫灌床水槽，當自然水體溫度在食用菌品種的栽培適溫15-30℃，最上層的水槽進水口經(jīng)水泵連通自然水體，控制水槽水深1-5cm，控制水流速度使水槽的的水溫保持在栽培適溫15-30℃內(nèi)；

2)食用菌菌袋出菇2-3潮后，培養(yǎng)基出現(xiàn)明顯干縮現(xiàn)象時，在袋底扎若干個小孔或開口。

:特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述步驟1)還包括以下步驟，水槽流水水面以上覆蓋1-5cm厚的泡沫塑料板，所述泡沫塑料板設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔，將食用菌菌袋壓入圓孔，食用菌菌袋下方浸泡于流水中，將泡沫塑料板以上的食用菌菌袋劃開脫袋，將覆土材料覆蓋在裸露的培養(yǎng)基上即可。

試驗表明，使用本發(fā)明在相同規(guī)模種植數(shù)量的情況下，較目前國內(nèi)采用的單純空調(diào)控溫有效節(jié)約電能80％以上(水泵、噴霧加濕、風機通風等仍需少量能耗)。

實施例2：

參考實施例1，不同之處在于，自然水體水溫超出食用菌生長出菇適溫15-30℃，最上層的水槽進水口經(jīng)水源熱泵空調(diào)3連通自然水體。

一種利用上述漫灌床栽培食用菌的方法，包括以下步驟：

1)將接種后或菌絲長滿后的食用菌菌袋移入漫灌床水槽，最上層的水槽進水口經(jīng)調(diào)控水溫的水源熱泵空調(diào)連通自然水體，適當降低或提升水槽中流水的溫度，保持在栽培適溫15-30℃內(nèi)，控制水槽水深1-5cm；

2)食用菌菌袋出菇2-3潮后，培養(yǎng)基出現(xiàn)明顯干縮現(xiàn)象時，在袋底扎幾個小孔或開口。

特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述步驟1)還包括以下步驟，水槽流水水面以上覆蓋1-5cm厚的泡沫塑料板，所述泡沫塑料板設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔，將食用菌菌袋壓入圓孔，食用菌菌袋下方浸泡于流水中，將泡沫塑料板以上的食用菌菌袋劃開脫袋，將覆土材料覆蓋在裸露的培養(yǎng)基上即可。

試驗表明，使用本發(fā)明在相同規(guī)模種植數(shù)量的情況下，較目前國內(nèi)采用的單純空調(diào)控溫有效節(jié)約電能40％以上。

實施例3：

參考實施例1，不同之處在于，立體床架1上下平行設(shè)置的每層水槽2兩端設(shè)有進水口和排水口，每層水槽2進水口經(jīng)水泵3連通自然水體，每層水槽排水口連通自然水體。

一種利用上述漫灌床栽培食用菌的方法，參考實施例1。

試驗表明，使用本發(fā)明在相同規(guī)模種植數(shù)量的情況下，較目前國內(nèi)采用的單純空調(diào)控溫有效節(jié)約電能80％以上。

實施例4：

如圖2所示的一種栽培食用菌用的漫灌床，適用于土地面積足夠或資金不足的情況下，所述漫灌床包括地面鐵絲床架1、地面鐵絲床架1上設(shè)置塑料薄膜水槽2，水槽兩端設(shè)有進水口和排水口，水槽中排列有食用菌菌袋5；水槽進水口經(jīng)水泵或水源熱泵空調(diào)3連通自然水體，水槽的排水口經(jīng)排水管9連通自然水體。特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述水槽的2-6cm高處設(shè)有泡沫塑料板6，所述泡沫塑料板6設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔7，菌袋壓入圓孔。

所述泡沫塑料板厚1-5cm。

一種利用上述漫灌床栽培食用菌的方法，包括以下步驟：

1)將接種后或菌絲長滿后的食用菌菌袋移入漫灌床水槽，當自然水體溫度在食用菌品種的栽培適溫(如15-30℃)，水槽進水口經(jīng)水泵連通自然水體，控制水槽水深1-5cm，控制水流速度以水槽的水溫均能保持在栽培適溫內(nèi)；當自然水體水溫超出食用菌品種栽培適溫的情況下，水槽進水口經(jīng)調(diào)控水溫的水源熱泵空調(diào)連通自然水體，適當降低或提升水槽中流水的溫度；

2)食用菌菌袋出菇2-3潮后，培養(yǎng)基出現(xiàn)明顯干縮現(xiàn)象時，在袋底扎若干個小孔或開口。

特別地，當食用菌品種需要覆土栽培時，所述步驟1)還包括以下步驟，水槽流水水面以上覆蓋1-5cm厚的泡沫塑料板，所述泡沫塑料板設(shè)有與食用菌菌袋口徑相同的排列圓孔，將食用菌菌袋壓入圓孔，食用菌菌袋下方浸泡于流水中，將泡沫塑料板以上的食用菌菌袋劃開脫袋，將覆土材料覆蓋在裸露的培養(yǎng)基上即可。

試驗表明，在大部分地區(qū)只用漫灌的水溫(15-30℃)就能達到預期，節(jié)能80％以上。但栽培室溫超出15-30℃的食用菌品種和外界自然水體水溫超出該范圍，也適用此方法，只是用水源熱泵空調(diào)代替水泵，比使用普通空調(diào)節(jié)能40％以上。