本發(fā)明涉及食品和/或藥品，具體涉及一種具有抗氧化功能的組合物及其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、隨著日常活動(dòng)，人體體內(nèi)不斷的產(chǎn)生自由基。自由基是動(dòng)物機(jī)體正常代謝過程中的產(chǎn)物，具有強(qiáng)氧化性。正常狀態(tài)下，機(jī)體的氧化與抗氧化系統(tǒng)保持動(dòng)態(tài)平衡，一旦平衡被打破，就會(huì)對(duì)機(jī)體造成損傷，甚至引發(fā)一系列疾病。自由基及其誘導(dǎo)的氧化反應(yīng)是導(dǎo)致生物衰老和神經(jīng)損傷的重要因素，它還與炎癥、癌癥、骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、糖尿病、過早衰老、心血管疾病以及由腦組織氧化損傷所致的認(rèn)知功能障礙等許多疾病的發(fā)生有關(guān)。要降低自由基對(duì)人體的危害，除了依靠體內(nèi)自由基清除系統(tǒng)外，還要尋找和發(fā)掘外源性自由基清除劑，利用清除劑與自由基結(jié)合，以阻斷外界自由基攻擊，保護(hù)人體免受傷害。

2、目前也沒有發(fā)現(xiàn)有效的治療氧化損傷所致的認(rèn)知功能障礙的藥物及特異性手段。對(duì)于抗氧化的治療，傳統(tǒng)的抗氧化劑維生素c，β-胡蘿卜素，由于穩(wěn)定性差，抗氧化效果不理想，易失活，很多情況下并沒有獲得預(yù)期治療效果，而且長期大量服用會(huì)出現(xiàn)疲勞、嘔吐、腹瀉等毒副作用。天然抗氧化活性物質(zhì)能夠有效清除人體自由基、延緩衰老。植物類食品、中藥材中廣泛存在豐富的天然抗氧化成分。中藥在許多復(fù)雜病癥的治療上顯示了卓越的優(yōu)勢(shì)，如副作用較小、藥效持久、患者依從性高，可以多靶點(diǎn)發(fā)揮作用等，明顯改善患者臨床癥狀和預(yù)后。

3、因此，尋找天然的抗氧化劑成為研究熱點(diǎn)，從自然界中尋找安全、高效、廉價(jià)、低毒的天然抗氧化劑是目前中藥食品領(lǐng)域抗氧化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)新型功能性抗氧化劑的利用和開發(fā)具有重要意義，對(duì)人類健康和延緩衰老提供新的線索和希望。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種具有抗氧化功能的組合物及其制備方法和應(yīng)用。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

3、一種具有抗氧化功能的組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪0.5～10份；刺五加0.5～10份；丹參0.5～10份；絞股藍(lán)0.5～10份；雨生紅球藻油粉0.05～1份和葡萄籽提取物0.1～0.9份。

4、進(jìn)一步地，所述的具有抗氧化功能的組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪1～5份；刺五加1～5份；丹參1～5份；絞股藍(lán)1～5份；雨生紅球藻油粉0.1～0.5份和葡萄籽提取物0.2～0.7份。

5、進(jìn)一步地，所述的具有抗氧化功能的組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪10份；刺五加0.5份；丹參10份；絞股藍(lán)0.5份；雨生紅球藻油粉1份和葡萄籽提取物0.1份。

6、進(jìn)一步地，所述的具有抗氧化功能的組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪3份；刺五加3份；丹參3份；絞股藍(lán)3份；雨生紅球藻油粉0.36份和葡萄籽提取物0.5份。

7、進(jìn)一步地，所述的具有抗氧化功能的組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪5份；刺五加1份；丹參5份；絞股藍(lán)1份；雨生紅球藻油粉0.1份和葡萄籽提取物0.7份。

8、進(jìn)一步地，上述組合物的制備方法包括如下步驟：

9、(1)取黃芪、刺五加、丹參、絞股藍(lán)，加水回流提取兩次，過濾，得提取液；

10、(2)將提取液減壓濃縮至相對(duì)密度1.05～1.15(60℃)，制得浸膏，浸膏經(jīng)干燥后，得干膏，干膏經(jīng)粉碎后，得干膏粉；

11、(3)所得干膏粉與葡萄籽提取物、雨生紅球藻油粉共同構(gòu)成所述組合物。

12、進(jìn)一步地，步驟(1)中，兩次提取每次提取1.0～2.0小時(shí)，每次加9～11倍水；步驟(2)中，減壓濃縮的溫度為50～80℃，真空度為0.03～0.09mpa；步驟(2)中，干燥的溫度為110～120℃，真空度為0.04～0.10mpa，所得干膏的水分≤8％。

13、本發(fā)明還提供了上述具有抗氧化功能的組合物在制備保健食品、功能食品或藥物中的應(yīng)用。

14、此外，本發(fā)明還提供了一種保健食品，包括上述的具有抗氧化功能的組合物。

15、進(jìn)一步地，所述的保健食品，還包括如下重量份數(shù)的原輔料：微晶纖維素1～2份；交聯(lián)聚維酮0.1～1份；聚維酮0.05～0.5份；二氧化硅0.05～0.1份和硬脂酸鎂0.01～0.08份。

16、進(jìn)一步地，所述保健食品的劑型為顆粒劑、片劑或膠囊。

17、進(jìn)一步地，所述保健食品片劑的制備方法包括如下步驟：

18、s1、取黃芪、刺五加、丹參、絞股藍(lán)，加水回流提取兩次，過濾，得提取液；

19、s2、將提取液減壓濃縮至相對(duì)密度1.05～1.15(60℃)，制得浸膏，浸膏經(jīng)干燥后，得干膏，干膏經(jīng)粉碎后，得干膏粉；

20、s3、將干膏粉、微晶纖維素、葡萄籽提取物混合，加入聚維酮的乙醇溶液制軟材，制粒，干燥，得干顆粒；

21、s4、取雨生紅球藻油粉和交聯(lián)聚維酮進(jìn)行預(yù)混合，制得預(yù)混粉，將預(yù)混粉與所得干顆粒、二氧化硅、硬脂酸鎂進(jìn)行混合，得總混顆粒；

22、s5、將所得總混顆粒進(jìn)行壓片、包衣，即得。

23、進(jìn)一步地，步驟s1中，每次提取1.0～2.0小時(shí)，每次提取加9～11倍水；步驟s2中，減壓濃縮的溫度為50～80℃，真空度為0.03～0.09mpa；步驟s2中，干燥的溫度為110～120℃，真空度為0.04～0.10mpa，所得干膏的水分≤8％；步驟s3中，干燥的溫度為50～60℃，控制顆粒水分≤8％。

24、相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明提供的具有抗氧化功能的組合物，由黃芪、刺五加、丹參、絞股藍(lán)水提取物干膏粉與葡萄籽提取物、雨生紅球藻油粉以特定比例組合而成，能夠降低溶血液mda水平，增高血清sod活力，增高全血gsh含量，各組分組合后具有協(xié)同抗氧化作用，所得的組合物具有良好的抗氧化功能作用。本發(fā)明提供的組合物作為活性成分可以用于制備具有抗氧化作用的食品、保健食品或藥物中，符合人們對(duì)健康的新需求，有助于提高人體的抗氧化能力，減緩衰老和預(yù)防慢性疾病，具有良好的市場開發(fā)前景。

技術(shù)特征：

1.一種具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪0.5～10份；刺五加0.5～10份；丹參0.5～10份；絞股藍(lán)0.5～10份；雨生紅球藻油粉0.05～1份和葡萄籽提取物0.1～0.9份。

2.如權(quán)利要求1所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪1～5份；刺五加1～5份；丹參1～5份；絞股藍(lán)1～5份；雨生紅球藻油粉0.1～0.5份和葡萄籽提取物0.2～0.7份。

3.如權(quán)利要求1所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪10份；刺五加0.5份；丹參10份；絞股藍(lán)0.5份；雨生紅球藻油粉1份和葡萄籽提取物0.1份。

4.如權(quán)利要求1所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪3份；刺五加3份；丹參3份；絞股藍(lán)3份；雨生紅球藻油粉0.36份和葡萄籽提取物0.5份。

5.如權(quán)利要求1所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪5份；刺五加1份；丹參5份；絞股藍(lán)1份；雨生紅球藻油粉0.1份和葡萄籽提取物0.7份。

6.權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述組合物的制備方法包括如下步驟：

7.如權(quán)利要求6所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，步驟(1)中，每次提取1.0～2.0小時(shí)，每次提取加9～11倍水；步驟(2)中，減壓濃縮的溫度為50～80℃，真空度為0.03～0.09mpa；步驟(2)中，干燥的溫度為110～120℃，真空度為0.04～0.10mpa。

8.權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物在制備保健食品、功能食品或藥物中的應(yīng)用。

9.一種保健食品，其特征在于，包括權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物。

10.如權(quán)利要求9所述的保健食品，其特征在于，還包括如下重量份數(shù)的原輔料：微晶纖維素1～2份；交聯(lián)聚維酮0.1～1份；聚維酮0.05～0.5份；二氧化硅0.05～0.1份和硬脂酸鎂0.01～0.08份。

11.如權(quán)利要求10所述的保健食品，其特征在于，所述保健食品的劑型為顆粒劑、片劑或膠囊。

12.如權(quán)利要求11所述的保健食品，其特征在于，所述保健食品片劑的制備方法包括如下步驟：

13.如權(quán)利要求12所述的保健食品，其特征在于，步驟s1中，每次提取1.0～2.0小時(shí)，每次提取加9～11倍水；步驟s2中，減壓濃縮的溫度為50～80℃，真空度為0.03～0.09mpa；步驟s2中，干燥的溫度為110～120℃，真空度為0.04～0.10mpa。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品和/或藥品技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種具有抗氧化功能的組合物及其制備方法和應(yīng)用，該組合物，包括如下重量份數(shù)的原料：黃芪0.5～10份；刺五加0.5～10份；丹參0.5～10份；絞股藍(lán)0.5～10份；雨生紅球藻油粉0.05～1份和葡萄籽提取物0.1～0.9份。本發(fā)明提供的組合物具有抗氧化作用，有助于提高人體的抗氧化能力，減緩衰老和預(yù)防慢性疾病，具有良好的市場開發(fā)前景。

技術(shù)研發(fā)人員：賈振華,李曉燕,孫亞琴,閆琳,鄧新煥,李亞梅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：河北以嶺醫(yī)藥研究院有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/22