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一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑及其制備方法與流程

文檔序號(hào):41949875發(fā)布日期:2025-05-16 14:08閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,包括主料和輔料,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,小麥粉0-25%,蕎麥粉0-25%,黃豆粉10-30%,小米粉0-10%,糯米粉0-10%,玉米粉0-10%,燕麥粉10-20%,紅棗粉0-20%,黑米粉0-10%,薏米粉0-12%,紅豆粉0-10%,杏仁0-2%,黑芝麻2-4%,白芝麻0-2%,花生3-5%,瓜子仁0-4%,葡萄干2-3%,核桃2-4%,枸杞0-1%,全蛋粉0-3%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,所述的輔料為鹽、大蔥粉、大蒜粉、花椒粉、白砂糖、赤砂糖、海藻糖中的一種或任意組合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,所述的大蔥粉是將大蔥切片蒸熟,蒸熟后在80℃的烤爐溫中烘干,烘干的大蔥片打成粉,即得大蔥粉;所述的大蒜粉是將大蒜切片蒸熟,蒸熟后在80℃的烤爐溫中烘干,烘干的大蒜片打成粉,即得大蒜粉;所述的花椒粉是將花椒在炒鍋中加食鹽混合后把花椒炒熟,炒熟的花椒打成粉,即得花椒粉。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,小麥粉20%,黃豆粉10%,小米粉10%,糯米粉10%,玉米粉10%,燕麥粉10%,黑芝麻2%,白芝麻2%,花生5%,瓜子仁3%,葡萄干3%,核桃4%,枸杞1%,全蛋粉2%;輔料以主料總質(zhì)量計(jì),由鹽2%、大蔥粉0.3%、大蒜粉0.2%、花椒粉0.05%組成。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,小麥粉25%,黃豆粉10%,小米粉10%,糯米粉10%,玉米粉10%,燕麥粉10%,黑芝麻2%,白芝麻2%,花生3%,瓜子仁3%,葡萄干2%,核桃2%,全蛋粉3%;輔料以主料總質(zhì)量計(jì),由白砂糖15%、赤砂糖15%組成。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,蕎麥粉25%,燕麥粉22%,黃豆粉30%,黑芝麻4%,瓜子仁4%,核桃4%,枸杞1%,全蛋粉2%;輔料以主料總質(zhì)量計(jì),由鹽2%、大蔥粉0.3%、大蒜粉0.2%、花椒粉0.06%組成。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑,其特征在于,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,紅棗粉20%,燕麥粉15%,黃豆粉20%,黑米粉5%,薏米粉10%,紅豆粉10%,葡萄干3%,核桃3%,杏仁2%,黑芝麻2%,全蛋粉2%;輔料以主料總質(zhì)量計(jì),由海藻糖15%、赤砂糖15%組成。

8.一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

9.一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑的制備方法,其特征在于,步驟s1中,炒鍋炒熟炒香的溫度為180-200℃。


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種調(diào)配油茶營(yíng)養(yǎng)沖劑及其制備方法,屬于沖調(diào)食品的技術(shù)領(lǐng)域,包括主料和輔料,主料按質(zhì)量百分比計(jì),包括冷榨亞麻籽油8%,小麥粉0?25%,蕎麥粉0?25%,黃豆粉10?30%,小米粉0?10%,糯米粉0?10%,玉米粉0?10%,燕麥粉10?20%,紅棗粉0?20%,黑米粉0?10%,薏米粉0?12%,紅豆粉0?10%,杏仁0?2%,黑芝麻2?4%,白芝麻0?2%,花生3?5%,瓜子仁0?4%,葡萄干2?3%,核桃2?4%,枸杞0?1%,全蛋粉0?3%。本發(fā)明是以五谷對(duì)人身體滋養(yǎng)的思想,多種谷物搭配炒制,調(diào)配冷榨亞麻籽油進(jìn)行多方面的營(yíng)養(yǎng)與口味的提供,給司機(jī)、學(xué)生、工人、上班族等不同類(lèi)人群提供快速營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的沖劑食品。

技術(shù)研發(fā)人員:范永勝
受保護(hù)的技術(shù)使用者:豐鎮(zhèn)市御豐食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2025/5/15
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