本技術(shù)屬于食品加工，具體涉及一種食品加工轉(zhuǎn)運車。

背景技術(shù)：

1、鴨脖是一種廣受歡迎的特色美食，具有口味獨特、味道鮮美等特點，其加工過程非常繁瑣，涉及選材、清洗、鹵制、控湯、炒制等多個步驟；為了確保食品的安全性，鴨脖的整個加工過程中的各個環(huán)節(jié)往往都在專門的區(qū)域中完成；因此，適用于小范圍批量轉(zhuǎn)運鴨脖的轉(zhuǎn)運車被廣泛應(yīng)用于鴨脖的生產(chǎn)加工中。

2、現(xiàn)有的鴨脖轉(zhuǎn)運車小巧輕便、裝載量大、使用方便，能夠方便快速的實現(xiàn)對鴨脖的裝載和搬運，因而應(yīng)用非常廣泛；但是，在實際的生產(chǎn)應(yīng)用中，還是存在一定的問題?，F(xiàn)有的鴨脖轉(zhuǎn)運車結(jié)構(gòu)較為簡單，只能起到支撐和運輸?shù)淖饔?，而鴨脖加工過程中的多個環(huán)節(jié)處于相應(yīng)的液體中，因此在轉(zhuǎn)運過程中，鴨脖上附帶液體易灑落于車間的地板上，一方面增大了工人清潔的任務(wù)量；另一方面也造成了安全隱患。為此改進設(shè)計了一種食品加工轉(zhuǎn)運車。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足之處，本實用新型提供了一種食品加工轉(zhuǎn)運車，用以解決上述背景技術(shù)中的問題。

2、為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

3、一種食品加工轉(zhuǎn)運車，包括移動車架，所述移動車架的底部固定設(shè)置有集水箱上，所述集水箱上方設(shè)置有裝貨箱，所述裝貨箱的底部設(shè)有濾水孔，所述集水箱的底部設(shè)置有排水管，所述排水管上安裝有控制閥，裝貨箱箱中食品附帶的液體通過濾水孔滴落在集水箱得到收集，并可通過排水管進行集中排放。

4、通過采用上述結(jié)構(gòu)設(shè)計，該食品加工轉(zhuǎn)運車用于對鴨脖和雞爪等食品原料進行轉(zhuǎn)運，包括移動車架、裝貨箱以及集水箱，其中裝貨箱用于裝載雞脖和雞爪等食品原料，由于雞脖和雞爪在煮制加工過程中，會附帶水分就行轉(zhuǎn)運，為了避免轉(zhuǎn)運時水分滴落在地面，在裝貨箱的下方設(shè)置集水箱，由于裝貨箱的底部設(shè)置有濾水孔，能夠?qū)υ线M行濾水，水分通過濾水孔滴落在集水箱中得到收集，并可通過排水管進行集中排放，避免在轉(zhuǎn)運的過程水分滴落在地面。

5、進一步地，所述移動車架包括四根立柱，相鄰兩立柱之間通過橫梁進行連接，橫梁包括上下兩層，分別為底梁和頂梁。

6、進一步地，所述立柱的底部安裝有移動腳輪，后端的立柱上連接有手推扶桿。

7、進一步地，所述集水箱固定連接在底梁上，所述集水箱的內(nèi)壁中部設(shè)置有四個角板，四個角板設(shè)置在集水箱的四角。

8、進一步地，所述裝貨箱的頂部邊緣向內(nèi)部水平延伸有延展邊。

9、進一步地，所述裝貨箱的頂部四角外表固定連接有直角板，以便上層的裝貨箱放置在下層裝貨箱進行固定。

10、通過采用上述結(jié)構(gòu)設(shè)計，裝貨箱的頂部邊緣向內(nèi)部水平延伸有延展邊，裝貨箱的頂部四角外表固定連接有直角板，在使用時，底層的裝貨箱可以放置在集水箱的角板上，相鄰的裝貨箱之間，由于四個直角板的存在，能夠進行限位保護。

11、本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有如下有益效果：

12、1.該食品加工轉(zhuǎn)運車用于對鴨脖和雞爪等食品原料進行轉(zhuǎn)運，包括移動車架、裝貨箱以及集水箱，其中裝貨箱用于裝載雞脖和雞爪等食品原料，由于雞脖和雞爪在煮制加工過程中，會附帶水分就行轉(zhuǎn)運，為了避免轉(zhuǎn)運時水分滴落在地面，在裝貨箱的下方設(shè)置集水箱，由于裝貨箱的底部設(shè)置有濾水孔，能夠?qū)υ线M行濾水，水分通過濾水孔滴落在集水箱中得到收集，并可通過排水管進行集中排放，避免在轉(zhuǎn)運的過程水分滴落在地面；

13、2.裝貨箱的頂部邊緣向內(nèi)部水平延伸有延展邊，裝貨箱的頂部四角外表固定連接有直角板，在使用時，底層的裝貨箱可以放置在集水箱的角板上，相鄰的裝貨箱之間，由于四個直角板的存在，能夠進行限位保護。

技術(shù)特征：

1.一種食品加工轉(zhuǎn)運車，包括移動車架(1)，其特征在于：所述移動車架(1)的底部固定設(shè)置有集水箱(2)上，所述集水箱(2)上方設(shè)置有裝貨箱(5)，所述裝貨箱(5)的底部設(shè)有濾水孔(51)，所述集水箱(2)的底部設(shè)置有排水管(6)，所述排水管(6)上安裝有控制閥(7)，裝貨箱(5)箱中食品附帶的液體通過濾水孔(51)滴落在集水箱(2)得到收集，并可通過排水管(6)進行集中排放。

2.如權(quán)利要求1所述的一種食品加工轉(zhuǎn)運車，其特征在于：所述移動車架(1)包括四根立柱(11)，相鄰兩立柱(11)之間通過橫梁進行連接，橫梁包括上下兩層，分別為底梁(12)和頂梁(13)。

3.如權(quán)利要求2所述的一種食品加工轉(zhuǎn)運車，其特征在于：所述立柱(11)的底部安裝有移動腳輪(3)，后端的立柱(11)上連接有手推扶桿(4)。

4.如權(quán)利要求2所述的一種食品加工轉(zhuǎn)運車，其特征在于：所述集水箱(2)固定連接在底梁(12)上，所述集水箱(2)的內(nèi)壁中部設(shè)置有四個角板(21)，四個角板(21)設(shè)置在集水箱(2)的四角。

5.如權(quán)利要求4所述的一種食品加工轉(zhuǎn)運車，其特征在于：所述裝貨箱(5)的頂部邊緣向內(nèi)部水平延伸有延展邊(52)。

6.如權(quán)利要求5所述的一種食品加工轉(zhuǎn)運車，其特征在于：所述裝貨箱(5)的頂部四角外表固定連接有直角板(53)，以便上層的裝貨箱(5)放置在下層裝貨箱(5)進行固定。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食品加工轉(zhuǎn)運車，包括移動車架，所述移動車架的底部固定設(shè)置有集水箱上，所述集水箱上方設(shè)置有裝貨箱，所述裝貨箱的底部設(shè)有濾水孔，所述集水箱的底部設(shè)置有排水管，所述排水管上安裝有控制閥，裝貨箱箱中食品附帶的液體通過濾水孔滴落在集水箱得到收集，并可通過排水管進行集中排放。

技術(shù)研發(fā)人員：秦秀松,張小君,馬麗霞
受保護的技術(shù)使用者：重慶逸亮食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240730
技術(shù)公布日：2025/5/15