本發(fā)明屬于植物活性肽領(lǐng)域，具體涉及抗炎肽af和fl及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、炎癥是機(jī)體對(duì)各種損傷因子的刺激所產(chǎn)生的以防御反應(yīng)為主的基本病理過(guò)程。通常情況下，炎癥是有益的，是人體的自動(dòng)防御反應(yīng)，但是過(guò)度的炎癥反應(yīng)對(duì)機(jī)體是有害的，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，引起組織損傷等后果。炎癥與多種疾病發(fā)生有關(guān)，如糖尿病、炎癥性腸病、癌癥等等。因此，開(kāi)發(fā)天然的具有抗炎活性的藥物迫在眉睫。

2、生物活性肽是具有一定生理調(diào)節(jié)功能的多肽?？寡谆钚噪氖且活?lèi)具有抗炎活性的生物活性肽，主要通過(guò)調(diào)控細(xì)胞因子的分泌和炎癥介質(zhì)的合成來(lái)抑制機(jī)體炎癥反應(yīng)。眾多研究證明，食物源的活性肽對(duì)炎癥具有一定的緩解作用。與傳統(tǒng)抗炎藥物相比，食源性抗炎活性肽具有安全無(wú)副作用的特點(diǎn)。因此，從食物中開(kāi)發(fā)安全性好、抗炎性能高的抗炎肽具有良好的前景和意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供抗炎肽af和fl及其應(yīng)用。本發(fā)明以紅蕓豆為原料，通過(guò)酶解制備活性多肽，按分子量大小進(jìn)行超濾分離，將超濾分離后抗炎活性好的組分進(jìn)行l(wèi)c-ms/ms鑒定，得到組分中的肽段信息；利用biopep數(shù)據(jù)庫(kù)和peptideranker篩選評(píng)分較高且具有抗炎活性的多肽；利用admet篩選無(wú)急性口服毒性、無(wú)致癌性和有良好腸道吸收能力的多肽；利用allergenfp程序篩選無(wú)致敏性的多肽；再次利用分子對(duì)接對(duì)單個(gè)抗炎肽與inos進(jìn)行分子對(duì)接；最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證抗炎多肽的抗炎活性。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

3、本發(fā)明的第一方面是一種抗炎肽，其為抗炎肽af或抗炎肽fl，抗炎肽af的氨基酸序列為ashfglqrqf，抗炎肽fl的氨基酸序列為ffhlqqqrl。

4、進(jìn)一步地，抗炎肽af和抗炎肽fl的分子量分別為1190.3da和1216.4da。

5、本發(fā)明的第二方面是第一方面所述的抗炎肽在制備抗炎藥物或產(chǎn)品中的應(yīng)用。

6、本發(fā)明的第三方面是一種抗炎藥物或產(chǎn)品，其包括第一方面所述的抗炎肽。

7、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：

8、本發(fā)明用紅蕓豆為原料，通過(guò)酶解制備活性多肽，利用超濾分離、lc-ms/ms鑒定多肽；利用生物信息學(xué)方法篩選抗炎肽；人工合成多肽并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證抗炎肽的抗炎活性。篩選獲得的抗炎肽具有良好抗炎活性，對(duì)raw264.7無(wú)明顯毒副作用，可明顯抑制lps誘導(dǎo)的raw264.7細(xì)胞no釋放量，抑制炎癥因子inos、tnf-α和il-6的表達(dá)，可用于抗炎藥物或產(chǎn)品的制備。

技術(shù)特征：

1.一種抗炎肽，其特征在于，其為抗炎肽af或抗炎肽fl，抗炎肽af的氨基酸序列為ashfglqrqf，抗炎肽fl的氨基酸序列為ffhlqqqrl。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗炎肽，其特征在于，抗炎肽af和抗炎肽fl的分子量分別為1190.3da和1216.4da。

3.權(quán)利要求1所述的抗炎肽在制備抗炎藥物或產(chǎn)品中的應(yīng)用。

4.一種抗炎藥物或產(chǎn)品，其特征在于，包括權(quán)利要求1所述的抗炎肽。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及植物活性肽技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及抗炎肽AF和FL及其應(yīng)用?？寡纂腁F和FL的氨基酸序列分別為ASHFGLQRQF和FFHLQQQRL。本發(fā)明通過(guò)紅蕓豆蛋白酶解制備多肽，利用超濾分離和LC?MS/MS鑒定多肽；利用生物信息學(xué)方法篩選得到具有高抗炎且無(wú)毒性、無(wú)致敏性、無(wú)致癌性，并具有良好人體腸道吸收能力的抗炎肽FL和AF。人工合成多肽并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證抗炎多肽的抗炎活性，發(fā)現(xiàn)抗炎肽FL和AF具有良好抗炎活性，對(duì)RAW264.7無(wú)明顯毒副作用，可明顯的抑制LPS誘導(dǎo)的RAW264.7細(xì)胞NO釋放量，抑制炎癥因子iNOS、TNF?α和IL?6的表達(dá)，可用于抗炎藥物或產(chǎn)品的制備。

技術(shù)研發(fā)人員：宋莉,李安娜,馮楠,付月君
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山西大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/5/15