本發(fā)明涉及食品加工，特別是指一種食品制造裝置。

背景技術：

1、近年來，含有大量對人體有用的各種成分的健康食品開始流行，這些食品多采用滲透的方式來提高食品的含糖量或在食品中加入其他活性成分，使得食品除了本身的基本成分外，還具有其他的營養(yǎng)成分，特別是，提高水果的含糖量或加入其他活性成分，但現(xiàn)有食品制造裝置存在以下問題：1.現(xiàn)有食品制造裝置一次只能對一種食品進行成分的添加，無法同時對多個食品同時添加不同的活性成分，存在處理效率低的問題；2.現(xiàn)有食品制造裝置受滲透時的溫度影響，當受滲透時的溫度與市場上銷售或消費的地方之間存在較大的溫差時，受溫差影響，會存在銷售過程中出現(xiàn)活性成分排放到水果外部或水果的表皮出現(xiàn)破裂的情況；3.現(xiàn)有食品制造裝置的儲液罐體和蓋子之間多采用螺絲式固定，該固定方式使得儲液罐體上的蓋子打開或關閉時，需要花費大量時間來緊固和分離，且過程繁瑣，不便于操作，嚴重影響生產(chǎn)效率等問題。

技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明提供一種食品制造裝置，解決了現(xiàn)有食品制造裝置存在生產(chǎn)效率低以及加工溫度與銷售地溫差過大時存在活性成分流失的問題。

2、為解決上述技術問題，本發(fā)明的技術方案如下：

3、本發(fā)明提供一種食品制造裝置，包括：

4、儲罐主體，所述儲罐主體內(nèi)通過至少一個隔板隔離出多個容納腔室；

5、所述儲罐主體上設置有連通容納腔室的開口，且開口上設置有的端蓋組件，所述端蓋組件的一端與所述儲罐主體開口的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接，另一端通過至少一個夾緊裝置與所述儲罐主體的開口密封連接；

6、設置在每個容納腔室內(nèi)的添加劑容器；

7、設置在每個添加劑容器內(nèi)的食品容器，所述食品容器的側(cè)壁為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；

8、設置在所述儲罐主體外側(cè)側(cè)壁上的加熱器；

9、設置在所述儲罐主體外側(cè)，且與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的加壓裝置。

10、可選的，所述加壓裝置包括：

11、設置在所述儲罐主體一側(cè)，且與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的真空泵組件以及設置在所述儲罐主體另一側(cè)，且與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的壓力泵，所述壓力泵通過第一管道與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通。

12、可選的，所述真空泵組件包括：

13、設置在所述儲罐主體一側(cè)，且通過第二管道與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的儲氣罐；

14、設置在所述儲氣罐一側(cè)，且與所述儲氣罐連通的真空泵；

15、設置在所述第二管道上的電動閥門。

16、可選的，所述端蓋組件包括：

17、設置在所述儲罐主體開口上的蓋法蘭，所述蓋法蘭的一端與所述儲罐主體開口的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接，另一端通過至少一個夾緊裝置與所述儲罐主體的開口密封連接；

18、設置在所述蓋法蘭上的蓋體，所述蓋體與所述蓋法蘭之間形成臺階結(jié)構(gòu)；

19、設置在所述蓋法蘭上，且位于所述蓋法蘭端部邊緣處的多個連接塊，且所述連接塊的一側(cè)均與所述蓋體側(cè)壁連接。

20、可選的，所述儲罐主體的開口處設置有水平突出的主體法蘭，所述蓋法蘭的另一端通過至少一個夾緊裝置和主體法蘭與所述儲罐主體的開口處密封連接。

21、可選的，所述夾緊裝置包括：

22、設置在所述蓋法蘭另一端下表面的電機；

23、設置在所述電機上的氣缸，所述電機的輸出端與所述氣缸連接；

24、所述氣缸內(nèi)設置有活塞所述活塞的一端與所述氣缸的內(nèi)壁滑動連接；

25、連接桿，所述連接桿的一端與所述活塞的另一端端部連接，所述連接桿的另一端設置有加壓件。

26、可選的，所述氣缸內(nèi)設置有彈簧和液壓管路。

27、可選的，所述食品制造裝置，還包括：

28、設置在所述儲罐主體一側(cè)的垂直支撐；

29、所述垂直支撐上設置有水平支撐組件以及位于所述水平支撐組件上方的絞車；

30、絞車線，所述絞車線的一端與絞車連接，另一端通過連接組件與所述蓋法蘭上的連接塊連接。

31、可選的，所述水平支撐組件包括：

32、與所述垂直支撐固定連接的水平支撐部以及設置在所述水平支撐部端部的支撐彈簧。

33、可選的，所述連接組件包括：

34、設置在所述絞車線另一端的線環(huán)；

35、設置在所述連接塊上的連接環(huán)；

36、至少一個連接鏈，所述連接鏈的一端與所述線環(huán)連接，另一端與所述連接塊上的連接環(huán)連接。

37、本發(fā)明的上述方案至少包括以下有益效果：

38、本發(fā)明所述的食品制造裝置包括：儲罐主體，所述儲罐主體內(nèi)通過至少一個隔板隔離出多個容納腔室；所述儲罐主體上設置有連通容納腔室的開口，且開口上設置有的端蓋組件，所述端蓋組件的一端與所述儲罐主體開口的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接，另一端通過至少一個夾緊裝置與所述儲罐主體的開口密封連接；設置在每個容納腔室內(nèi)的添加劑容器；設置在每個添加劑容器內(nèi)的食品容器，所述食品容器的側(cè)壁為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；設置在所述儲罐主體外側(cè)側(cè)壁上的加熱器；設置在所述儲罐主體外側(cè)，且與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的加壓裝置。實現(xiàn)了將活性物質(zhì)快速的添加至食品中，提高了生產(chǎn)效率，同時使得添加活性成分后的食品能夠不受加工溫度與銷售地溫差影響，防止了銷售過程中食品中活性成分的流失和表皮的破裂。

技術特征：

1.一種食品制造裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品制造裝置，其特征在于，所述加壓裝置包括：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品制造裝置，其特征在于，所述真空泵組件包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品制造裝置，其特征在于，所述端蓋組件包括：

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品制造裝置，其特征在于，所述儲罐主體(110)的開口處設置有水平突出的主體法蘭(111)，所述蓋法蘭(122)的另一端通過至少一個夾緊裝置和主體法蘭(111)與所述儲罐主體(110)的開口處密封連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品制造裝置，其特征在于，所述夾緊裝置包括：

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的食品制造裝置，其特征在于，所述氣缸(142)內(nèi)設置有彈簧(146)和液壓管路(147)。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品制造裝置，其特征在于，還包括：

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食品制造裝置，其特征在于，所述水平支撐組件包括：

10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食品制造裝置，其特征在于，所述連接組件包括：

技術總結(jié)
本發(fā)明提供一種食品制造裝置，涉及食品加工技術領域。所述食品制造裝置包括：儲罐主體，所述儲罐主體內(nèi)通過至少一個隔板隔離出多個容納腔室；所述儲罐主體上設置有連通容納腔室的開口，且開口上設置有的端蓋組件，所述端蓋組件的一端與所述儲罐主體開口的一側(cè)轉(zhuǎn)動連接，另一端通過至少一個夾緊裝置與所述儲罐主體的開口密封連接；設置在每個容納腔室內(nèi)的添加劑容器；設置在每個添加劑容器內(nèi)的食品容器，所述食品容器的側(cè)壁為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)；設置在所述儲罐主體外側(cè)側(cè)壁上的加熱器；設置在所述儲罐主體外側(cè)，且與所述儲罐主體內(nèi)的容納腔室連通的加壓裝置。本發(fā)明的方案實現(xiàn)了將活性物質(zhì)快速的添加至食品中，提高了生產(chǎn)效率。

技術研發(fā)人員：文鍾泰,崔株愿
受保護的技術使用者：河北甜康技術發(fā)展有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2025/5/15