技術(shù)特征:1.一種漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,其特征在于,所述漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑包含以下重量份的組分:
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,其特征在于,所述含漢麻肽復(fù)合乳液的制備方法,具體包括如下步驟:
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,其特征在于,所述口感風(fēng)味優(yōu)化劑的制備方法,具體包括如下步驟:
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,其特征在于,在l2中,所述霉菌菌劑由卷枝毛霉、紫紅曲霉、產(chǎn)黃青霉組成,重量份混合比為1.1:0.9:1。
5.一種根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的制備方法,其特征在于,具體包括如下步驟:
技術(shù)總結(jié)本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑制備領(lǐng)域,尤其涉及一種漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其制備方法。將漢麻籽、大豆、鴿子肉,粉碎后得到含有豐富營(yíng)養(yǎng)的含蛋白質(zhì)原材料,經(jīng)萃取得到的植物提取液中所含馬基莓花色苷、羥基肉桂酸等可以通過(guò)非共價(jià)作用與混合蛋白漿液中的小分子肽、脂肪酸形成復(fù)合物,得到的含漢麻肽復(fù)合乳液在機(jī)體中的生物利用率高;豌豆尖、酸模、竹筍粉碎后經(jīng)霉菌菌劑發(fā)酵,超聲破碎后,得到的口感風(fēng)味優(yōu)化劑具有優(yōu)良風(fēng)味;聚葡萄糖、抗壞血酸、山梨酸鉀混合溶解,得到的維穩(wěn)組分混合口感風(fēng)味優(yōu)化劑,均勻分散于含漢麻肽復(fù)合乳液中,所制漢麻肽營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑所含有效成分的生物利用度高,長(zhǎng)期服用后不會(huì)刺激胃腸道,長(zhǎng)效穩(wěn)定發(fā)揮作用。
技術(shù)研發(fā)人員:李娟,蘇維利,孔娟,段盛文,婁巖,張若冰
受保護(hù)的技術(shù)使用者:天之草健康科技(長(zhǎng)沙)有限公司
技術(shù)研發(fā)日:技術(shù)公布日:2025/5/15